|
|
Prei-broccoli Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen geschild.
250 gram broccolie.500 gram prei.200 gram gemalen kaas,plakjes belegen kaas, boter melk.zout peper ,noot.evt aroma zout.500 gram runder gehakt.
Voorbereiding:
Kook de aardappelen voeg bij het vocht een groenten tablet toe dat geeft een fijne smaak aan de aardapplen.Maak een romige puree,niet te droog !!!svp.op smaak brengen met wat zout en peper en noot, svp.
Kook de prei en de broccolie 5 min met wat zout.Maak het rundergehakt aan met zout peper.noot.en bak het rul in een koekepan.
Bereidingswijze:
Beboter de ovenschotel/dan een laagje puree/laagje gehakt/lagje gemengde groenten/plakken kaas. Ga zo door tot de schaal vol is .Bovenste laag moet puree zijn wat gemalen kaas erover en een beetje paneermeel voeg enkele klontjes boter toe..
Verwarm de oven voor op 200 graden.laat de schaal midden in de oven 15 a 20 min lekker warm worden de kaas moet gesmolten zijn en de bovenkant een bruin korstje.
|
|
|